Name: 牛タンスライサー OMS-230 単相0.25kW【受注品】
SKU: oms-230
Price: 230000 JPY
Availability: InStock

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牛タンスライサー OMS-230 単相0.25kW【受注品】

通常価格：￥247,500 税込

￥230,000 税込

商品コード： oms-230

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フードマシーン・ミキサー

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安心・安全設計に加え耐久性・衛生面も考量しています。

【特徴】
スライスする食材の温度について
-20℃の肉は実際に手に触れて見れば解りますが、木材のように非常に硬い物です。細い物でしたら切れますが実用になりません。この場合はバンドソーのようなものが最良と思われます。しゃぶしゃぶ用の肉で適温は-5～0℃が比較的多く使用されている温度です。厚さや肉の部位の大きさによって最適な温度でスライスして下さい。

主な用途
牛タン専用スライサーOMS-230

サイズ：420×470×H360
重量：15kg
電源：単相100V
消費電力：250W
切断サイズ：A120×B90×C170
スライス厚：0.1～12mm
丸刃径：φ220
作動方式：手動式
用途：牛タン
●丸刃がギザ刃となっているため、硬いタンも難なくカットできる牛タン専用スライサーです。
※刃物研磨機の装備がないタイプとなります。

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