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マルゼン 電気式フライヤー MEF-13E レギュラータイプ 1槽式
￥287,500
税込
商品コード： mef-13c
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
●電気式なので安全でクリーンな作業環境を作ります。
●遠赤外線ヒーターは局部過熱を防ぐ構造で、油の劣化を抑え、食材の風味を損ないません。
●高性能サーモスタットにより、正確な温度管理ができ、揚げ加減がいつも一定に保てます。
●ヒーター部分をスイングアップでき、油の交換や掃除が簡単に行えます。
また、スイングアップしたヒーターを戻す際、油圧ダンパーが働いて安全にゆっくり戻るスローダウン機能付もあります。
電 源:三相200V (50/60Hz)
外形寸法:幅350×奥行600×高さ800(mm)
消費電力:4.8kW
油量（L）:13
必要手元開閉器容量:20A
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