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フジサワ・マルゼン ベーカーシェフ 架台ドウコンディショナー QEN-112DCSS2M
￥1,178,500
税込
商品コード： qen-112dcss2m
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
簡単で確かな冷凍保管・解凍・醗酵の
1台3役、さらにコンベクションオーブ
ンと縦置きにすることで、作業効率を
一段とアップ
ベイクオフ方式の核となる
冷凍生地の解凍・醗酵の工
程を効率よくこなします。
電 源：単相100V 50/60Hz
電気：冷却時387/409 加熱時838/836
外形寸法：幅775×奥行700×高さ1035(mm)
庫内寸法：幅515×奥行425×高さ787(mm)
有効内容積：171L
重量：106kg
天板収納枚数：欧州天板(450×350)×12段又は八取り天板×12段
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